來到京都車站就不免俗的一定要上去10樓的拉麵小路逛逛
這次因為港剛推薦特地來博多一幸舍
嚐嚐看到底是什麼滋味讓食神港剛如此難以忘懷?!
有到過日本的捧由們一定知道吃拉麵前通常都要先買食券
就是紅色箭頭標示的地方啦~
上面有每個餐點的圖片 不用擔心看不懂日文喔!
這裡可以用iccoca
我買Haruka時是買有加iccoca的套票
所以就趁此用一下啦~ 滿方便的!
我大概晚上7點左右到
生意算是還不錯
我點的是招牌豚骨拉麵
(應該是吧... 我看不懂所以點了一個上面寫No. 1的)
招牌豚骨拉麵 ¥1,000
其實不便宜耶...
我坐在面壁思過的吧檯式座位
店內牆上也有菜單喔!
是說外面已經有食券點餐機了XD
可能是提供給想加點的客人看吧?
上桌~
叉燒布滿整個碗面再加上那顆半熟蛋!!!!
桌上都有調味料
另外還有蒜頭喔!
喜歡吃蒜頭的捧油可以自己用押蒜器弄成蒜泥加入
我自己有加 味道很不錯!!!
麵的粗細剛剛好
我個人偏愛細麵 尤其是湯頭是走濃郁路線的時候
(味噌、豚骨這類的)
細麵才能完整吸飽濃郁的湯汁
讓你在吃的時候口中能有各種滋味的富足感
也不會像單喝湯那樣過於膩口
再咬上一口半熟蛋和叉燒
根本絕配!!!
調味料可以加一點辣和蒜頭
可以增加整碗麵吃起來的層次感
一幸舍的湯頭不會過於重鹹
但我照例沒把湯喝完(喝到半碗就膩了)
整體來說跟一蘭不相上下甚至我覺得有略勝一籌的水準!!!
給8.5分!!!
(滿分10分, 一蘭8分)
不愧是人氣No.1的招牌豚骨拉麵!!!
我想我下次還會再來吃~
聽說在新竹有開分店?!改天來去朝聖一下!!
店名：博多一幸舍
地址：京都駅 West Zone 10F (大階段南側) (拉麵小路內)
營業時間：11:00-22:00(全年無休)
官網：http://www.kyoto-ramen-koji.com/index.html (內有菜單及地圖喔!)
